余娃娃的家

前二天買了一串蕉，還沒試過麵包機的蛋糕模式，找到一份香蕉蛋糕的食譜，來試試吧!!

先準備材料

中筋麵粉/泡打粉/砂糖/奶油/全蛋一顆/香蕉

首先將奶油融化，全蛋打散分次加入砂糖，全蛋打發比較麻煩，剛好用融化奶油的熱水稍微加溫一下，如此砂糖較會融化，等糖都融化看起有點發時才加入奶油

再來香蕉切丁後加入果汁調理機打成泥，香蕉變黑了，不過好香喔!!

再將香蕉泥加入剛打發的蛋糊裡

麵粉加入泡打粉後過篩，分次慢慢攪拌均勻加入蛋糊裡，要輕輕攪拌，直到麵粉確實融入蛋糊裡

攪拌完成後倒入麵包機裡，上面加一點葡萄乾~

選12烘烤功能，計時30分鐘，30分鐘後拿竹籤試了一下，裡面的麵糊尚未烤熟，又再烤一次30分鐘 

經過一小時以後............

烤出來的成品很漂亮也不錯吃哩~~口感綿密帶有香蕉的香氣，外皮有點烤蕉了，可能烤太久了，但裡面還是鬆軟的~呵呵

第一次嚐試，成果還不錯，改天再來挑戰別款蛋糕吧!!等我把打蛋器帶上來吧!!打發全蛋手好酸@@

Jess你現在才警告我有點來不及了~我好像上癮了.....