余娃娃的家

牛奶 180ml \ 奶油 50g \ 塩 1茶匙 \ 蜂蜜 3湯匙 \ 高筋麵粉 1又1/4杯 \ 全麥麵粉 1杯 \ 酵母 1又1/2茶匙 \起司 4片

在大賣場發現全麥高筋麵粉，想來試試口味如何，一杯高筋麵粉換成全麥麵粉，做做看吧!!

把所有的材料放入，設定 按1 / A /一磅，等待2小時45分

想嘗試起司口味，一直幻想會有起司塊在裡面的情景，所以麵團攪拌完成休息時，把麵團拿出來加入起司片...嘿嘿~~(幻想中)，瞧~~有起司片耶!!

結果我想太多了，在剩餘2小時零5分時又開始強力攪拌，我的起司完全被打碎........幻想破滅只好默默接受了.........

不知是不是因為加了起司，所以烤起來特別焦黑，本來烤得很漂亮，倒出來被壓扁了~~

放涼後趕快切來嚐鮮~~

哇~~~比之前做的吐司更柔軟，本身較偏愛鹹吐司，口感我喜歡，外皮雖然看起來焦焦，但吃起來是酥酥的口感，這配方我喜歡，很合我味口。

拉起來有彈性。

加了全麥麵粉感覺更有營養，當然也見不著起司的踪跡，已融合在麵團裡了，所以吃起來有起司味但不見我幻想中的起司的狀態。

      繼續加油!!